Deliciaaaa...

O abacaxi é gostoso demais, nè?!Eu acho! 
Além de ser super saudável, como já vimos, click aqui!

Tem a suavidade e o frescor que esses dias de calor pedi...aqui em Recife está muito quente e abafado!Aff...

Vamos a uma receitinha bem refrescante!
A clássica: Delícia de abacaxi.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado

3 ovos

2 vezes a mesma medida (da lata) de leite de vaca

1 colher e meia de sopa de maizena

1 abacaxi médio

1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de fazer:

Obs.: Primeiro fazer o doce de abacaxi

Corte o abacaxi em pedacinhos, coloque em uma panela com 3 copos de água e um copo de açúcar, cozinhar por 20 minutos, reserve

Junte o leite condensado com as gemas, o leite de vaca e a maizena, mexendo sempre até engrossar

Coloque em um refratário, uma camada do doce e outra do creme, vá alternando até terminar

Por último bata as 3 claras em neve com 2 colheres de sopa de açúcar, e junte o creme de leite, misture bem e despeje sobre a torta

Pode enfeitar com rodelas de abacaxi

Leve à geladeira, servir gelado

Deliciaaaaaaaaa...de abacaxi,rs!!

Pouca coisa é necessária para transformar inteiramente uma vida: Amor no coração e sorriso nos lábios" (Martin Luther King Jr)

Tenham um Fim de Semana Delicioso e Feliz!!!

Enxergar...

O que você enxerga como avesso,pode ser a frente para outra pessoa, assim como o que você vê a sua direita,está a esquerda para a pessoa do outro lado,e o que parece uma situação irreversível,pode ser o inicio da solução,pode ser a mudança te chamando, despertando em você o que existe de melhor,a sua capacidade de lutar, pois o que você chama de "problema",o Universo chama de "tarefa",e cada um tem a sua cada dia.

Por isso, no parente que bebe demais,enxergue alguém que pede ajuda,no vizinho nervoso que grita demais,enxergue alguém que precisa de oração,no trânsito complicado da cidade,enxergue a oportunidade de refletir, no filho problema que te deixa estressado,a oportunidade de aprender e ensinar.

Talvez a situação peça apenas a aproximar-se...

Onde o mal, persistir, veja a ausência do bem,e faça a sua parte, seja luz, não seja mais um a criticar,experimente compartilhar, dividir, ser solidário na alma e no coração.

Difícil é manter os bons olhos,enxergar o bem onde os outros não veem, por isso, Jesus Cristo disse certo dia:

"A candeia do corpo são os olhos; de sorte que,se teus olhos forem bons todo teu corpo terás luz".

Seja hoje e para todo sempre,o dia de abrir os olhos de ver,os olhos do bem na sua vida,em Cristo, por Cristo e com Cristo,Assim fica mais fácil viver.

(Autoria:Paulo Roberto Gaefke)

Obs:"Quero uma dose de paz. E de amor. E de felicidade. E de sonho realizado. Quero pra mim. Quero pra você. "

(Clarissa Corrêa)

Benefícios do Morango.

É difícil encontrar alguém que resista ao aroma e ao sabor do morango.  

Essa fruta, que há algumas décadas quase não existia em nosso país, agora pode ser comprada facilmente nas feiras e nos supermercados e ainda é protagonista de produtos industrializados, como sorvetes e sucos, sendo consumida o ano todo.

Além de saborosa, essa delícia também traz diversos benefícios para a saúde e apresenta-se como um excelente ingrediente para compor pratos de dietas. Isso porque possui pectina e fibras solúveis que, ao serem consumidas regularmente, auxiliam na redução do colesterol e evitam a prisão de ventre. 

Mais: a fruta tem poucas calorias - cerca de 36 cal por xícara ou 100 gramas. Quebra- se, portanto, aquele velho pensamento de que só entram receitas "sem graça" em cardápios de emagrecimento.

O alimento também contém potássio, componente que equilibra a quantidade de sódio no organismo, evitando a retenção de líquidos. "Como as pessoas tendem a consumir sódio cada vez mais com alimentos embutidos e industrializados, comer morangos seria uma ótima forma de ingerir potássio para regular o organismo", aconselha a nutricionista Valéria Paschoal, do Conselho Regional de Nutricionistas de São Paulo. Segundo ela, o sódio em excesso provoca a eliminação do cálcio pelo rim, elevando as chances de uma osteoporose. "Ao consumir alimentos ricos em potássio, é comum sentir o corpo desinchar", revela a especialista.

Por ter coloração vermelha, a fruta entra no grupo de alimentos funcionais que contêm antocianina, substância antioxidante que auxilia na prevenção de doenças relacionadas à baixa imunidade, como o câncer e ainda alguns tipos de problemas cardíacos.

Outro benefício do morango é contribuir para a multiplicação de células devido ao ácido fólico, nutriente indispensável na gestação por evitar malformações no feto. E como é uma potência de vitamina C - com 58 mg em cada 100 g, praticamente o valor diário necessário para uma pessoa - a fruta tem a importante função de reciclar a vitamina.
 E no organismo contribuir para a produção de colágeno.

Quando evitá-lo ->Apesar de todos os benefícios que o alimento apresenta para a saúde, existem casos em que seu consumo precisa ser controlado: 

Pessoas com predisposição a desenvolver pedras nos rins. Devido à presença de ácido oxálico, substância causadora de cálculos renais, a ingestão deve ser feita somente sob orientação de um nutricionista. 

Portadores de distúrbios intestinais, como a diverticulose. Segundo Edson Credídio, médico nutrólogo, de Campinas, por ser cítrico e possuir fibras insolúveis, o morango causa irritação no intestino e piora quadros de pacientes que sofrem com este tipo de problema.

Fonte:http://revistavivasaude.uol.com.br/

Tenham um Dia Delicioso e Saudável!!!

Fuja!

Fuja!

Da palavra vazia e recorra ao verbo criador, use de palavras que transmitam esperança.
Elogie mais, fale menos de problemas.
Na crítica, use o amor.
Fuja!
Das sensações vulgares dos prazeres que viciam.
Busque preencher-se com as emoções duradouras do servir sem esperar nada em troca.
Fuja!
Dos caminhos fáceis que levam à perda da dignidade.
Busque o trabalho que constrói, o estudo que dignifica e nos leva a sonhar, e a sonhos que levam à realização.
Fuja!
Das facilidades, das reclamações, das acusações fúteis, de arrumar culpados para cada um dos nossos problemas.
Busque o autoconhecimento, busque reconhecer em si mesmo as qualidades e defeitos que o fazem especial.
Fuja!
Do desânimo que assola os desesperados, dos que se perdem em promessas vãs, use a fé sobrenatural, aquela que tem a certeza da solução, que crê, realmente, no poder superior de Deus.
Fuja!
Das paixões proibidas, daquelas que ferem a sua dignidade, que humilham, que só oferecem migalhas.
Busque o amor que se revela simples, que tudo oferece, que se mostra. Pois enquanto a paixão é fogo que consome e apaga, o amor é fogueira perene, que nunca se apaga e aquece a alma e o coração para sempre.
Fuja!
Dos que não acreditam na sua capacidade de reagir e lutar, busque a companhia dos vitoriosos.

Busque exemplos de quem saiu de situações muito piores que a sua, e siga essa estrada.
Vai nessa certeza: Deus é contigo, e nada poderá deter a sua vitória.
Só não fuja de você mesmo. Descubra-se e revele-se para o mundo.

(Autoria: Paulo Roberto Gaefke)

Vamos fugir do que é nocivo e ir ao encontro das coisas boas e ilumindas!

Impermanência

"Se você sofre, não é porque as coisas são impermanentes. É porque você crê que as coisas são permanentes. 
Quando uma flor morre, não sofremos muito, porque entendemos que as flores são impermanentes. 
Mas você não pode aceitar a impermanência de uma pessoa amada, e sofre profundamente quando ela morre. Se você olhar a impermanência em profundidade, fará o melhor que puder para fazer essa pessoa feliz agora. Consciente da impermanência, você se torna positivo, amoroso e sábio. 

Impermanência é boa notícia. Sem impermanência nada seria possível.

 Com impermanência toda porta é aberta para a mudança. Em lugar de lastimar, deveríamos dizer: Longa vida para a impermanência. Impermanência é um instrumento para nossa liberação.”

 Autoria: Thich Nhat Hanh

Semana Abençoada para todos!!

Instituto Brennand - Área Interna

Continuando nosso passeio, que foi iniciado aqui, vamos agora explorar um pouquinho a área interna desse lugar lindo!Tive muita dificuldade em selecionar as fotos pois fotografei tudo que chegava aos meus olhos, risos, é muita coisa bela. Adoroooo...

Vem comigo...

Na década de 1990, Brennand decidiu investir o capital resultante da venda de parte de suas fábricas na criação de uma fundação cultural voltada à preservação e exposição de seu acervo.Ainda antes da inauguração do instituto, começou a adquirir obras de arte e objetos relacionados à história do Brasil, sobretudo aos anos de ocupação holandesa da região Nordeste. Em poucos anos, Brennand amealhou um vasto conjunto de pinturas de Frans Post, além de paisagens e retratos seiscentistas, mapas, tapeçarias, moedas,documentos, livros raros e outros objetos referentes a essa temática.

As imagens da paisagem do Nordeste do Brasil no século XVII tiveram grande influência sobre certas artes decorativas, especialmente na tapeçaria. Foram principalmente os desenhos de Albert Eckhout que serviram de base para as famosas tapeçarias das Anciennes e Nouvelles Indes, realizadas pela Manufatura de Gobelins na França durante o século XVII, das quais o Instituto Ricardo Brennand possui quatro exemplares. Elaborada por Alex François Deportes (1661 – 1743) os tapetes aqui expostos foram inspirados em cartelas desenhadas por Albert Eckhout e motivos oriundos das telas de Frans Post. Os seus desenhos originais foram entregues pelo Príncipe João Maurício de Nassau – Siegen ao Rei da França Luis XIV em 1678, dando origem a esta série da Manufatura.

Obs:Uma das tapeçarias da coleção de Brennand, magnífica, gigantesca e Linda!!

A Biblioteca do Instituto Ricardo Brennand tem como foco a história do Brasil Holandês e foi projetada para abrigar até 100.000 volumes. Atualmente, conta com 20.000 itens, como livros, panfletos, periódicos, partituras, discos, fotografias, álbuns iconográficos e setor de obras raras.O acervo da biblioteca foi formado por meio da aquisição de coleções particulares de acadêmicos e pesquisadores brasileiros dedicados à história do Brasil colonial

O Instituto Ricardo Brennand está sediado em um complexo de edifícios denominado Castelo São João, inspirado no estilo Tudor, com área construída de 77.000 metros quadrados. É uma construção contemporânea, combinada com alguns elementos decorativos originais, tais como uma ponte levadiça, relevos de brasões e um altar em estilo gótico.O complexo engloba o Museu de Armaria, a bilioteca, a pinacoteca, um auditório com capacidade para 120 pessoas, áreas de serviço para os visitantes, reserva técnica e espaços técnico-administrativos

O núcleo de armaria corresponde às origens da coleção Ricardo Brennand. É composto por mais de 3.000 peças, procedentes da Inglaterra, França, Itália, Alemanha, Espanha, Suécia, Turquia,Índia e Japão, estando entre as maiores coleções do mundo em sua tipologia.

As peças são classificadas em segmentos específicos: armas de caça, guerra (defensivas e ofensivas), proteção pessoal e exibição. Um dos destaques do acervo é o conjunto de 27 armaduras completas (i.e., incluindo escudos, elmos, manoplas, guantes e cotas de malha), produzidas entre os séculos XIV e XVII, além das armaduras para cavalos e cães.

Aos 12 anos de idade ganhou um canivete de seu tio, de mesmo nome Ricardo Brennand, e desde então passou a colecionar armas.

A coleção de arma brancas inclui punhais, estiletes, espadas, bestas, clavas, maças, alabardas,facas e canivetes de origens e formatos variados, abrangendo o período que vai do século XV aos dias de hoje, incluindo-se exemplares decorados com gemas, marfim, chifres, madrepérola, aço e metais. Destacam-se as facas e canivetes de exibição provenientes da tradicional cutelaria britânica Joseph Rodgers & Sons Limited, estabelecida em Sheffield em 1724.

O núcleo de artes visuais é composto por pinturas, esculturas, desenhos e gravuras, de artistas brasileiros e estrangeiros, datados do século XV em diante.

 A coleção de arte brasileira é majoritariamente formada por paisagens e por um conjunto significativo de brasiliana, com predominância de registros iconográficos relacionados ao atual estado de Pernambuco.Estão representados no acervo artistas como Carlos Julião, Claude François Fortier, Nicolas-Antoine Taunay, Jean-Baptiste Debret, Johann Moritz Rugendas, Henri Nicolas Vinet, Emil Bauch, Nicola Antonio Facchinetti, Luís Schlappriz, Franz Heinnrich Carls, Franz Hagedorn, Giovanni Battista Castagneto, Eliseu Visconti, Jerônimo José Telles Júnior e Benedito Calixto, entre outros.

Museu de Cera 

Simulação de julgamento em tribunal francês do século XVII.

Chegamos ao fim do nosso passeio pelo Instituto Brennand.

Espero que tenham sentido um pouquinho da magia desse lugar encantador.Quem não conhece vá visitar e para aqueles que estão de passagem, conhecendo Pernambuco, não deixe de colocar na lista de visitas da cidade.

Obs:Poster relacionado a área externa do Instituto Brennand - Click aqui!

Fonte: Wikipédia

Beijinhos Iluminados!!

Um Belo Fim de Semana!!

Instituto Brennand - Área Externa

Lugar maravilhoso que tive o prazer de voltar, comentei nesse poster aqui, o desejo da volta e a apresentação oficial do Instituto Brennand.

Vim trazer algumas imagens selecionadas pelas lentes do meu olhar, especialmente para vocês!!!

Vem comigo estrelinhas...

Somos presenteados com esse caminho lindo e mágico!!

Ricardo Coimbra de Almeida Brennand (Cabo de Santo Agostinho, 27 de maio de 1927) é um empresário e colecionador brasileiro.

É filho de Dulce Coimbra de Almeida Brennand e de Antônio Luiz de Almeida.

Ele estudou engenharia na Universidade Federal de Pernambuco, formando-se em 1949.

"Na minha vida, meu sucesso como empresário foi, em grande parte, fruto do apoio que sempre recebi da minha gente, dos meus colaboradores e da permanente companhia do meu Pai Antônio e do Tio Ricardo.

Assim, para resgatar parte do que de todos recebi, com desapego pelas coisas materiais e coragem indispensável para enfrentar os desafios, pude ver o nascimento desta obra, ao fincar, aqui, em São João da Várzea, terras de João Fernandes Vieira, as bases do Instituto Ricardo Brennand em homenagem ao meu Tio.

Deus quis que tivesse ao meu lado, Graça, mulher dedicada, que me deu oito filhos, companheiros do dia-a-dia, solidários com meus sonhos e que serão meus sucessores e responsáveis pela manutenção e conservação deste Patrimônio Cultural de Estudos Brasileiros, em terra do meu Pernambuco.

Como nos ensina o poeta português, quando...Deus quer, o homem sonha, a obra nasce."

(Ricardo Brennand)

Em 2002, ele fundou o Instituto Ricardo Brennand, cujo acervo inclui a maior coleção privada de pinturas de Frans Post.

Lugar delicioso de ficar, conversar e tomar um cafezinho!!

Peças feita com a pedra mármore.

Lindo Jarro, localizado em uma das entradas do castelo.

Belas esculturas espalhadas pelo pátio.MARAVILHOSAS!

Uma das Entradas do Castelo!

Esse poster foi focado com imagens da área externa do Instituto. O próximo poster que será publicado é a continuação desse passeio mágico mas com imagens da área interna.

Até mais...